高級食パンの試作中♪

こんにちは、土屋です。
お教室がお休みの間、巷で流行っている高級食パンを、色々なお店のものを試食して私流に作ってみました。

イギリスパン（山型）とプルマン（角型）です。
フワフワにするために生クリームと牛乳を使い、バターと砂糖を多めにしました。焼き時間はほぼ同じですが、甘いパンは焦げやすいので焼成温度を低くしています。

何度も試作した極み食パン。早く皆さんにも味わってもらえますように。