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東京国立市オーガニック食材のパン作り教室。はじめてのパン作りは体験教室で楽しく学べます。初心者、お子さま連れ大歓迎!
東京国立市のパン作りレッスン教室|土屋パン教室

新教室(キッチンスタジオ)でお待ちしています!

7月に移転リニューアルを行い、当教室は新たな一歩を踏み出しました。

秋からはレッスン内容を拡大し、パン作りだけでなく、気軽なイタリア家庭料理もご紹介したいと思います。

※新しいレッスン内容、日時等については、決まり次第、ホームページでお知らせしていきます。もう少しお待ちください。

新キッチンスタジオは天竜材のナチュラルキッチン

土屋パン教室NEWお子さま連れでも安心して通っていただけるように、新キッチンスタジオは建材にもこだわりました。
「レッスンでオーガニック食材を使っているのだから、建物にも良質な無垢材を使いたい」という思いから、骨格となる木材には伐採の時期まで考え抜かれた「天竜材」をセレクト。
自然界は月の満ち欠けから大きな影響を受けていますが、木も例外ではありません。
新月期の木はより美しくなるだけでなく、香りも深まり、カビや狂いなどが出にくくなるのです。

心にも体にも優しい空間
新キッチンスタジオの天竜材は、伐採に最適な秋冬の新月期に伐り出したもの。
壁には調湿・消臭作用に優れた「珪藻土」を使い、明るく心地良い、理想の空間を作り上げました。

「主婦が作る簡単おうちイタリアン」開講!

主婦が作る簡単おうちイタリアン当教室の手作りパンは、野菜たっぷりのイタリア料理と好相性。
この秋からは野菜が苦手なお子さまにも喜んでいただける、手軽でおいしいイタリア家庭料理のレッスンも始めます。

体に優しいオーガニック食材
素材本来の豊かな味わいを引き出すために、レッスンでは引き続き、オーガニック食材を使います。
パン作りでは、肥料を抑えた無農薬粉天然酵母有機さとうきびの純糖を使用。
イタリア料理に欠かせないオリーブオイルは自然栽培の「アサクラオイル」を使い、野菜類も安心で安全なものをご用意します。

9月より毎週火曜日「体験教室1夜間レッスン」18時スタート!

土屋パン教室夜間レッスン国立駅からのアクセスが良くなりましたので、ご希望の多かった「体験教室1〈ブレッチェン〉」夜の部を開講します。毎週火曜日、時間は、お仕事帰りにも便利な18時から。少人数制のアットホームなレッスンですので、サロン感覚でお楽しみいただけます。

初めてさんは「体験教室」へ
初めてさん用の「パン作り体験教室1〈ブレッチェン〉」は、9月4日火曜日18時(夜間レッスン)から再開します。これまでと同じく全3回のレッスンで、手ごねパンの基本をお伝えします。
新しい教室をのぞきにくるような感覚で、お気軽にどうぞ。(土曜日は今までどおり午前10時30分からの開始です。)
粉からこねて焼き上げる手作りパン、できたてパンの美味しさを夕食代わりにいかがでしょう。さらにお土産として持ち帰ることができます。

9月「体験教室1夜間レッスン」スケジュール
 icon-caret-right 9月4日18時*体験レッスン1〈ブレッチェン〉
 icon-caret-right 9月11日18時*体験レッスン1〈ブレッチェン〉
 icon-caret-right 9月18日18時*体験レッスン1〈ブレッチェン〉
 icon-caret-right 9月25日18時*体験レッスン1〈ブレッチェン〉

パン作りの経験無い方、お子さま連れ大歓迎!まずは体験教室へどうぞ

パン作りや料理に興味はあっても、自分に合った教室かな?初めてでもできるかな?など、心配はつきもの。

でも、安心してください。全3回の体験教室でお待ちしています。
土屋パン作りレッスン生徒さんのほとんどは、お一人で参加することから始めています。当教室は少人数制であること、いつも笑い声が聞こえる楽しい雰囲気とあって、すぐ仲良しになれます。より安心してはじめの一歩を踏み出せるよう、3ステップ方式のパン作り体験教室をご用意しています。手作りパンの基礎が学べるだけでなく、レッスン料は参加ごとのお支払い。
初回のみレッスン料金は2,000円とお得です。

ブレッチェンまずはドイツを代表するシンプル×ベーシックな小型パン、「ブレッチェン」から始めましょう。本場ドイツでは昔から朝食用として親しまれ、噛むほどに豊かな小麦の味が広がる「ブレッチェン」には、手ごねパンの基本が詰まっています。

手作りパン体験教室(全3回)

  •  icon-chevron-right 第1回「ブレッチェン」
  •  icon-chevron-right 第2回「ウィンナーロール」「あんパン」
  •  icon-chevron-right 第3回「食パン」「チーズパン」

※ 入会金なし、材料費込み/無肥料・無農薬・無添加食材を使用/各回とも季節野菜のスープ&サラダ付き/作ったパンはお土産としてお持ち帰りできます


 icon-caret-right 簡単&楽しい!体験教室〈3回コース〉
 icon-caret-right 初めての方
 icon-caret-right よくある質問

体にやさしく、おいしいものをシンプルに作ります

吟味した自然食材を使用

作りやすくて甘く焼き上がるパン当教室では、無肥料・無農薬・無添加といったオーガニック食材を使用しています。
パン作りも、「国産小麦粉」「きび糖」「自然海塩」を基本に、できる限り牛乳や卵に頼らずに作ります。
発酵に欠かせない酵母には、作りやすくて甘く焼き上がる「白神こだま酵母」を使用。

再現性の高いシンプルなレシピ

再現性の高いシンプルなレシピ自宅では作れない難しいレシピでは、習う意味がありません。当教室のレシピは、パンも料理もシンプルで簡単。習った通りに作れます。体験教室では、毎回シンプルなグリーンサラダと、季節のお野菜を使ったスープが付きます。
さらに嬉しいお土産も付いて、ご自宅でもおいしいパンを味わえます。
レッスンでは、オリーブオイルの正しい使い方もお伝えします。コツを知って、毎日のお料理にお役立てください。

 icon-caret-right 「教室の特徴・こだわり」ご覧ください

教室の紹介・アクセスマップ