toggle
東京国立市オーガニック食材のパン作り教室。はじめてのパン作りは体験教室で楽しく学べます。初心者、お子さま連れ大歓迎!
2019-01-12

【新しいおいしさに挑戦!】1/17日・25日:和風シュトーレン(抹茶)/セーグル・オ・カレンツ

オリジナルレッスン★1月17日・25日:和風シュトーレン(抹茶)/セーグル・オ・カレンツ

甘さを抑え和風に仕上げた「シュトーレン」とハード系のパン「セーグル・オ・カレンツ」の2種にチャレンジします。

体験教室未経験の方でも参加OK!どなたでも参加することが可能です。
◎初めての方、体験教室未経験の方でも参加OK!どなたでも参加することが可能です。
ご不明点や当教室に初めて参加される方は、教室にお問い合わせください。
 icon-phone 042-574-8064 *電話受付時間:9:00〜19:00

「和風シュトーレン(抹茶)」

和風シュトーレン好評だったシュトーレンを和風にアレンジ。
ふんわりと香る抹茶生地に、栗や甘納豆など和風の材料で食感を楽しみながら自分好みの味を見つけてみてはいかがでしょう。
親戚の集まる場のおもてなしに華やかさをプラスして。
新春らしい彩りに和の甘さが、お茶請けにもぴったりの一品です。

「セーグル・オ・カレンツ」

セーグル・オ・カレンツ「セーグル」とはライ麦のこと。
ライ麦と小麦粉を混ぜて作るパンです。
ハードな食感を楽しみましょう。
粉の割合によって「パン・オ・セーグル」「メテイユ」
「パン・ド・セーグル」などに分けられます。
通常より小粒のレーズン「カレンツ」を練り混ぜて少し大人な味わいに仕上げましょう。

 icon-calendar 1/17日・25日:和風シュトーレン(抹茶)/セーグル・オ・カレンツ

レッスンメニューをご紹介します。
①和風シュトーレン
②セーグル・オ・カレンツ
③キャベツの帆立コールスロー
④人参コールスロー
⑤金時人参のスープ

日 程 2019年1月17日/25日
時 間 10:30〜13:30(終了時間は前後する場合があります)
定 員 6名
持ち物 エプロン・筆記用具
参加費 4,500円
※レッスン内容は、当日変更になる場合もあります。お気軽にお問い合わせください。

◎メモ

※ 材料費込み
作ったパンはお土産としてお持ち帰りできます。

ご予約は、簡単ネット予約カレンダーのご希望の日にちをクリックしてください。

 icon-caret-right レッスンご予約方法

 icon-caret-right 初めての方
 icon-caret-right よくある質問

関連記事